Carlo Conti, titolare del Panificio Conti di Bagheria, ha vinto il premio “Panificatore dell’Anno” indetto da All Food Sicily.
Carlo Conti è stato uno dei dieci volti simbolo dell’edizione 2026 del Premio All Food Sicily, selezionati direttamente dal pubblico attraverso il voto dei lettori, espresso nel contest online promosso dalla testata e attivo tra il 29 dicembre 2025 e il 10 gennaio 2026.
Il premio celebra ogni anno i protagonisti del settore agroalimentare che si distinguono per qualità, innovazione e valorizzazione delle tradizioni locali. Carlo Conti si è affermato per la sua dedizione all’arte bianca, coniugando metodi tradizionali, materie prime selezionate e una costante ricerca dell’eccellenza.
Il Panificio Conti rappresenta da anni un punto di riferimento per la comunità bagherese, contribuendo a mantenere viva la cultura del pane artigianale siciliano e promuovendo i sapori autentici del territorio con prodotti iconici come lo sfincione bianco bagherese.
“Questo riconoscimento è il risultato di un lavoro quotidiano fatto di passione e rispetto per la tradizione”, ha dichiarato Carlo Conti. “Lo condivido con il mio team e con tutti i clienti che ogni giorno scelgono i nostri prodotti”.
