Per il quinto anno consecutivo lo chef Tony Lo Coco e il ristorante “i Pupi” di Bagheria hanno conquistato la stella Michelin.
Si tratta di un traguardo prestigioso anche sin considerazione del fatto che in provincia di Palermo sono solo due: “i Pupi” e “il Bagaglino” di Terrasini.
“Niente era scontato in questo anno così balordo anche per il nostro lavoro -ha commentato Tony Lo Coco-. Eppure oggi è giunta la conferma della stella Michelin per noi, e intendiamo per tutti noi. Per tutta la famiglia de I Pupi che ha lavorato a testa bassa nel corso di questi mesi, tra chiusure, aperture, incertezze, ma con la voglia di poter e voler fare ogni giorno il nostro lavoro. Una conferma che ci regala una bella gioia e che ci dà il senso di ciò che facciamo per noi, per le nostre famiglie, per i nostri clienti e per il nostro territorio.”
