Si svolgerà dal 19 al 22 novembre la nuova edizione dello Sfincione Fest a Bagheria.
E si preannuncia un’edizione tra le più importanti e ambiziose della sua storia.
La manifestazione, nata per celebrare e valorizzare lo sfincione bagherese, amplia i propri orizzonti e si prepara ad accogliere chef stellati, maestri panificatori internazionali, grandi pizzaioli, testimonial dell’enogastronomia e volti noti della televisione italiana, con un programma che unirà tradizione, innovazione, cultura gastronomica e intrattenimento.
La grande novità sarà il debutto dei “Best Bakers of the World 2026”, il premio internazionale istituito nell’ambito dello Sfincione Fest che celebrerà le eccellenze della panificazione mondiale. Proprio a Bagheria sarà conferito il riconoscimento al miglior panificatore del mondo, insieme ai premi destinati al miglior panificatore europeo e a quello italiano. Un’iniziativa che punta a proiettare la città sulla scena internazionale dell’arte bianca, rendendola luogo d’incontro tra culture, tradizioni e grandi maestri del pane.
Per quattro giorni il centro storico di Bagheria si trasformerà in un grande villaggio gastronomico a cielo aperto. Le tradizionali Case dello Sfincione saranno affiancate da spazi dedicati alle eccellenze siciliane, allo street food e alle produzioni agroalimentari, offrendo ai visitatori un autentico viaggio tra sapori e tradizioni.
Tornano cooking show, degustazioni, incontri e racconti gastronomici che vedranno protagonisti alcuni tra i più apprezzati chef e professionisti della cucina italiana.
Non mancherà il grande spettacolo, con concerti di artisti di fama nazionale, DJ set, intrattenimento, spettacoli dal vivo e attività dedicate ai più piccoli, per un festival pensato per coinvolgere visitatori di ogni età e offrire un’esperienza completa tra gusto, musica e divertimento.
Lo Sfincione Fest si conferma così un progetto che va ben oltre la semplice manifestazione gastronomica: un’occasione di promozione culturale, turistica ed economica, capace di valorizzare l’identità di Bagheria e di raccontare una Sicilia che guarda al mondo senza dimenticare le proprie radici.
“L’obiettivo -scrivono gli organizzatori- è rendere Bagheria un punto di riferimento internazionale per la cultura del pane e della gastronomia, trasformando una tradizione profondamente legata al territorio in un’occasione di incontro e valorizzazione delle eccellenze di tutto il mondo. L’attesa cresce anche per la presentazione del programma completo, che svelerà i protagonisti, gli spettacoli e le numerose esperienze che accompagneranno questa nuova edizione.”
