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martedì 9 Agosto 2022

martedì 9 Agosto 2022

Bagheria. L’Antica Focacceria di piazza Sepolcro tra le migliori 10 pizzerie di Palermo e dintorni

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pizza san sepolcro
2 minuti

L’antica focacceria di piazza Sepolcro di Bagheria è stata inserita al 9° posto dalla guida delle migliori pizzerie di Palermo e dintorni realizzata da allfoosicily.it, il quotidiano regionale online specializzato che si occupa di food ed enogastronomia.

Soddisfazione espressa dai 2 giovani imprenditori Giuseppe Urso e Francesco Carollo per l’inaspettato risultato “Quando nel 2010 decidemmo di rilevare l’attività e di rilanciarla non pensavamo di raggiungere questi traguardi prestigiosi. Negli ultimi mesi per rispondere alle difficoltà del post-pandemia abbiamo ulteriormente investito sulla qualità dei prodotti e dell’impasto. Il nostro sforzo di migliorare l’offerta e la qualità del prodotto pizza è stato riconosciuto e premiato e il riscontro e la soddisfazione della nostra clientela ne è la riprova”.
I parametri che hanno determinato la classifica sono bontà e digeribilità dell’impasto, qualità delle materie prime, gusto ed equilibrio complessivo, creatività del pizzaiolo, professionalità del personale e raffinatezza del locale.
Il locale di Bagheria storicamente conosciuto per la tradizionale focaccia, si è evoluto con la nuova gestione in rinomata e apprezzata pizzeria, grazie all’innovazione introdotta da Giuseppe e Francesco.

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